1
人做过这道菜
收藏
天-茂妈
烤串我们喜欢吃板筋，之前都是买现成的。自从尝试自己做了一次简直就开始嫌弃串好的。真的只有新鲜的才好吃，而且真的不复杂。
用料
板筋
一条
料酒
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
孜然
适量
烤板筋的做法
把整根鲜板筋让入高压锅加水，料酒和盐。上汽10-15分钟。我家是菲施乐，压力比较大，所以用了10分钟。一般的电高压锅可以煮15分钟。记住板筋时间短才能吃，时间越长越没法吃。到时间了自然放气，开盖子。把整根板筋切成小段。
加入盐，孜然，辣椒面和一点点植物油混合均匀。
放入烤盘，烧烤模式10分钟就好了。