高筋面粉做蛋糕🍰

bat365在线登录入口 ⌛ 2025-10-12 00:01:50 👤 admin 👁️ 2961 ❤️ 722
高筋面粉做蛋糕🍰

把蛋清蛋黄分离后，白砂糖分成两份，分开倒入蛋清蛋黄，蛋清部分不用管它，其余材料全部搅拌均匀，过筛（嫌麻烦没有颗粒可以不过）。

预热烤箱，200度以上，随意扭20分钟。我用水浴，放入烤盘里装一点水。

开始打发蛋白，打到拿起来有“鸡尾巴”弯弯一样。

倒一部分入蛋黄搅拌，向上翻炒，我拿吃饭的勺子做，懒得洗东西了，然后均匀后全部倒入蛋白的容器里面向上翻炒，成上图这样。

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